№05
Специя CREOLE DIRT
Изначально эта смесь создавалась для рыбы и морепродуктов. Но после нескольких удачных экспериментов стало понятно, что она достаточно универсальна, и её можно использовать также для мяса, птицы и овощей.
Почему №5? Креольский стиль приготовления пищи появился в Луизиане, и считается одним из самых изысканных. В нем сочетается 5 культур: Африканская, Французская, Испанская, Индейская и Южная. Основу Креольской кулинарии составляют насыщенные соусы, свежие местные травы, томаты и морепродукты.
Креольский — это изысканный стиль кулинарии, зародившийся в Луизиане. Теперь он вполне успешно покоряет весь остальной мир.
Специя CREOLE DIRT лучше всего сочетается с морепродуктами, в том числе с креветками и раками. Также её можно использовать для мяса, птицы и овощей.