Ингредиенты
- 150 г льда
- 40 г газированной минеральной воды
- 25 г соуса Lillie’s Q Hot Pepper Vinegar
- 25 г лимонного сиропа
Лимонный сироп
- 200 г сахара
- 200 г воды
- 75 г цедры лимона
- 15 г кардамона
Приготовление
Лимонный сироп
- Обжарьте кардамон, чтобы он раскрыл свой аромат.
- В кастрюлю влейте воду, добавьте сахар, цедру лимона и кардамон, доведите до кипения.
- Снимите кастрюлю с огня и охладите до комнатной температуры. Такой сироп можно поставить на ночь в холодильник.
Лимонный напиток
- В стакан положите лед.
- Добавьте лимонный сироп через сито.
- Добавьте соус Hot Pepper Vinegar.
- Долейте минеральную воду.